Gehalt für Restaurantleiter

Durchschnittliches Gehalt

3700 €

Grundgehalt 2600 €
Maximales Gehalt 6000 €
2600 €
Niedrigste
4300 €
mittel
6000 €
Höchste

Wie viel Geld verdienen Sie als Restaurantleiter?

Durchschnittsgehalt für den Stelle Restaurantleiter ist 3700 €.

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Kommentar zur Position von Restaurantleiter

Leistungen

  • Weihnachtsgeld
  • Firmenwagen
  • Urlaubsgeld

Anforderung

  • Nachweisliche Erfahrung in der Restaurantleitung oder in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln
  • Ein hohes Maß an Kundenserviceorientierung und die Fähigkeit, qualitativ hochwertige gastronomische Erlebnisse zu schaffen
  • Gutes Zeitmanagement und Organisationstalent, um den reibungslosen Ablauf des Restaurants sicherzustellen
  • Kenntnisse über die Verwaltung von Finanzen und die Einhaltung von Budgets
  • Flexibilität und Belastbarkeit, um in einem geschäftigen und anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten
  • Kochen: 3 Jahre
  • Gute Kenntnisse in den gängigen Computertechnologien und Restaurantmanagementsystemen
  • Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
  • Erfahrung im Führen von Teams
  • Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
  • Ein Auge für Talente
  • Serviceorientierte Arbeitsweise
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Ausgeprägte analytische und konzeptionelle Fähigkeiten mit unternehmerischem Denken und Handeln
  • Durchsetzungsfähigkeit, Macher-Mentalität, selbständige Arbeitsweise mit hohem eigenen Anspruch, Eigeninitiative und Belastbarkeit
  • Organisationstalent mit strukturierter Arbeitsweise
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Entscheidungsstärke mit hoher Kunden-, Qualitäts- und Service-Orientierung
  • Loyalität und Verlässlichkeit
  • Perfekte Umgangsformen und ein sicheres Auftreten

Verantwortlichkeiten

  • Verantwortlich für das gesamte Restaurantmanagement, einschließlich Service, Personal, Finanzen und Qualitätssicherung
  • Sicherstellung einer erstklassigen Gästeerfahrung durch hervorragenden Service und Aufrechterhaltung hoher Standards
  • Planung und Organisation des Restaurantbetriebs, einschließlich Personaleinsatz, Schichtpläne und Ressourcenmanagement
  • Mitarbeiterführung, Motivation und Schulung des Teams, um einen reibungslosen Ablauf und exzellenten Kundenservice sicherzustellen
  • Umsetzung von Marketing- und Vertriebsaktivitäten, um das Restaurantwachstum zu fördern und die Umsatzziele zu erreichen
  • Überwachung der Lagerbestände, Bestellung von Vorräten und Sicherstellung, dass alle erforderlichen Standards eingehalten werden
  • Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und Zusammenarbeit mit den entsprechenden Behörden
  • Gastgeber für unsere in- und ausländischen Gäste
  • Führung, Anleitung und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
  • Aktive Mitarbeit am Tresen, im Service und in der Küche
  • Sicherstellung der hohen Qualität unserer gastronomischen Leistung
  • Organisation des reibungslosen Service- und Küchenablaufs
  • Planung und Durchführung der Veranstaltungen und Events
  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
  • Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
  • Führung und Entwicklung eines jungen Teams
  • Qualitäts- und Serviceziele setzen
  • Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
  • Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
  • Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen

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