RKH Klinikenservice und Gastronomie

Verantwortlichkeiten

• In Ihren Verantwortungsbereich fallen u. a. folgende Aufgaben
• Prüfung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements in der Hauswirtschaft
• Regelmäßige Prüfung und Aktualisierung der Qualitätsinstrumente im Rahmen des PDCA-Zyklus
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• Monatliche Erstellung des Qualitätsreportings und QM-Prüfberichten
• Prüfung zur Einhaltung und Anwendung der abgestimmten Qualitätsinstrumentarien inkl. des abgestimmten Qualitätskontrollsystems
• Organisation der erforderlichen QM-Schulungen und Belehrungen inkl. anschließender Prüfung der Lernerfolgs­kontrollen
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben, wie RKI-Hygieneverordnungen sowie Arbeitsschutz und -sicherheit
• Entwicklung innovativer Kommunikationsstrategien zur Unterstützung der Ergebnisqualität und Kunden­zufrieden­heit

Anforderung

• Sie haben eine Abgeschlossene Ausbildung im Hauswirtschaftsbereich inkl
• Zusatzqualifikation im QM-Ma­nage­ment alternativ Betriebswirtschaft, Hotelbetriebswirt oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise haben Sie berufliche Erfahrungen im gastronomischen oder hauswirtschaftlichen Bereich
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• Der Umgang mit dem PC und gängiger QM-Software ist Ihnen vertraut
• Erfahrungen in Trägerschaften des Gesundheitswesens, in Reini­gungs­dienstleis­tungen oder in der Hotellerie runden Ihr fachliches Profil ab
• Ein klares und strukturiertes Quali­täts­ver­ständnis konnten Sie in vergleichbaren Positionen mit Lehrverantwortung bereits unter Beweis stellen
• Die Fähigkeit den Qualitätsgedanken an die Zielgruppe nachvollziehbar vermitteln zu können und beharrlich deren Anwendung einzufordern, zeichnen Sie aus
• In Ihrer zukünftigen Tätigkeit werden Sie direkt der zuständigen Abteilungsleitung unterstellt sein

Aktuelle Stellenangebote:

Verantwortlichkeiten

• Führung eines Teams von 25 – 50 Reinigungs- und Servicemitarbeitern
• Optimale Personaleinsatzplanung zur Sicherstellung des Schichtbetriebes
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Überwachung der Leistungsvorgaben unter Berücksichtigung der Qualitätsstandards
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• Administrative Unterstützung der Objektleitung
• Enge Kooperation mit den Teamleitern der Hauswirtschaft
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit allen Berufsgruppen

Anforderung

• Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter oder vergleichbare Qualifikation mit entsprechender Berufserfahrung
• Sicherer Umgang mit MS Office und einschlägige Führungserfahrung
• Teamfähigkeit und Flexibilität in selbstständiger und lösungsorientierter Arbeitsweise und ein ausgeprägter Service-Gedanke

Aktuelle Stellenangebote:

Verantwortlichkeiten

• Die Vor- und Zubereitung der Cafeteria Speisen in Zusammenarbeit mit der Zentralküche
• Gewährleistung der reibungslosen Speisenversorgung in der Cafeteria
• Betreuung und Bestückung des Cafeteria Buffet/Ausgabe

Anforderung

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Idealerweise konnten Sie bereits Berufserfahrung in einer Großküche und mit dem System einer Cook & Chill Küche sammeln
• Sie sind belastbar, arbeiten gerne im Team und verfügen über gute Deutschkenntnisse

Aktuelle Stellenangebote: